Solange der Motor nicht ausschließlich mit der Motorbremse und hohen Drehzahlen den Berg runter muss, wird da schon nichts anbrennen.
Einen steilen Berg rauf ist mit kaltem Motor auch nicht schön, aber dann ist er halt schneller warm.
Solange die Drehzahl moderat bleibt wird weder das eine noch das andere großen Schaden anrichten.
Guter Einsatzzweck für Öle die Kalt gut starten und Festschmierstoffe