@Sinclier
Zu Zimmermann kann ich dir meinen Erfahrungsbericht geben. Habe an dem E36 schon X Kombinationen durch.
Meine erste Kombination war Zimmermann Scheiben aka Sandtler S (sind die gleichen) und EBC BlackStuff Beläge. Wenn du gemütlich fährst und den Anker nicht wirfst funktioniert das, sobald du sportlicher unterwegs bist verzieht es dir die Scheiben bzw. sie bekommen eine wunderschöne andere Farbe (Überhitzung).
Man sagt es sind gelochte Serienscheiben...
Du könntest wenn du unbedingt Zimmermänner willst einen Belag nehmen mit einem geringeren Reibwert, der die Scheiben nicht so sehr beansprucht wie die EBC, wobei der Black vom Reibwert nicht die aggressivsten waren.
Mein zweiter Versuch war EBC Turbo Groove Scheiben auf EBC Greenstuff bremst sich absolut exzellent, das störende daran ist die Vibration im Lenkrad nach einer gewissen Zeit... Mit EBC korrespondiert die haben ein sogenanntes Pro Cut System die drehen dir damit die Scheiben auf dem Auto ab und beseitigen so die Unwucht. Ist aber auf Dauer auch keine Lösung deswegen kommen die jetzt wieder runter.
Ich bin gerade dabei mir etwas neues zusammenzustellen mit Hilfe von https://www.at-rs.de/ (wenn ich den Link nicht posten darf nehmt ihn raus, soll keine Werbung sein und ich bekomme keine Provision)
Irgendwo dort findest du auch eine Tabelle die dir die gängigen Kombinationen anzeigt du kannst dich auch gern an den Support wenden die wissen was sie tun und sind sehr hilfsbereit, hab da aktuell auch was am laufen.
Diese ganze Geschichte mit verzogenen Bremsscheiben kannst du nur entgegenwirken wenn du a.) größere Anlage verbaust oder b.) wärmebehandelte Scheiben nimmst z.b Tarox G88
Zum Thema gelochte Scheiben, gelochte Scheiben bedeuten immer eine mechanische Schwächung und es können sich Risse bilden (unter extremen Bedingungen), gerade dann wenn diese im Nachgang gebohrt wurden. Was auch wichtig ist Thema Materialabtrag der ist immer ungleichmäßig und man hat nach ner Zeit eine unebene Scheibe (vermute das das bei der EBC bei mir das Problem war/ist). Ich bin selbst gespannt was der Kundendienst mir empfiehlt hab ein paar Kombinationen notiert wenn sich das mit der Empfehlung deckt ist alles im grünen Bereich.
Ich kann euch berichten wenn ich die Sachen eingebaut habe, dass kann aber noch etwas dauern.