Welcher Kaffee, welche Kaffeemaschine?

  • Seit rund 6 Monaten nutze ich nun meine Lelit grace und die Lelit Mühle. Ist echt eine Kunst, guten Espresso zu brauen. Je nach Bohne und röstung muss ich den Mahlgrad teilweise extrem verändern. Selbst Schwankungen beim Wetter haben Einfluss auf den Kaffee. Manchmal fließt der Kaffee einfach viel zu schnell durch. Dann muss der Mahlgrad verfeinert werden. Die Bohnen hole ich mit seit Monaten wieder in der privat Rösterei hier in Birkenau (Hessen). Kein Vergleich zu Lavazza Bohnen. Bin weiter begeistert.

    Liebe Grüße

    Joachim

  • benötigt wird eine neue Kaffeemühle,

    Russel Hobbs gibt den Geist auf.

    Mahlergebnis war auch mittelmäßig

    Es reicht eine normale Mühle mit Auffangbehälter,

    Was könnt ihr empfehlen?

    Skoda Yeti 1,2 Tsi 2015 Motor:aveno Wiv Multi LL 5W30 Mit Wynns Super Friction Proofing/ Schaltgetriebe: Liqui Moly 75W90 mit MOS2

    Dacia Duster 1,5 DCI 2010 Motor: Repsol Leader C3 5W40 mit Wynns Engine Treatment Gold/ Schaltgetriebe: Elf Tranself NFJ 75w80

  • Sehr zu empfehlen ist auch Heilandt und Van Dyck - beides kleinere Kölner Röstereien. Gerade die Äthiopischen Kaffees haben es mir angetan.

    Gebrüht wird normalerweise im Moccamaster, hin und wieder per Hand.

    Und wenn man mal in Düsseldorf sein sollte (Gott bewahre), dann Kaffee Vier. Die rvtc Bohnen sind auch echt hervorragend.

    Cupra Ateca 5FP | DNUE | EA888 Gen 3 | DQ381 | 60k km/Jahr

    Motoröl: Addinol GigaLight LL 5W30 | DSG-Öl: Fuchs Titan 52529 | Haldex-Öl: VW Original mit G 065 175 A2

    Reifen: Goodyear Eagle F1A6 245/40/R19 & Continental WinterContact TS870P 225/50/R18

  • mitgebracht aus Luxembourg zum Testen


    unsere Jura S80, 3 Jahre alt 3500 Bezüge durch, läuft wie am ersten Tag


    die Jura wird demnächst gegen eine mit 2 Bohenebhälter ersetzt, Delonghi Maestosa oder Siemens EQ900, Jura GIGA 10 leider viel zu teuer.

  • Meine Tchibo Kaffeemühle kam nach 2 Wochen endlich an.

    Ist leise..

    Das Schrot ist nicht statisch aufgeladen,

    Und schnell ist das Ding auch,

    Nur das Piepen, bei start und stop ist unnötig.

    Insgesamt sind die mühle und der Vollautomat

    Von Tchibo

    Günstig und Gut

    Skoda Yeti 1,2 Tsi 2015 Motor:aveno Wiv Multi LL 5W30 Mit Wynns Super Friction Proofing/ Schaltgetriebe: Liqui Moly 75W90 mit MOS2

    Dacia Duster 1,5 DCI 2010 Motor: Repsol Leader C3 5W40 mit Wynns Engine Treatment Gold/ Schaltgetriebe: Elf Tranself NFJ 75w80

  • Möchte meinen Eltern zu Weihnachten gerne einen neuen Vollautomaten schenken.

    Ausgangslage ist eine uralte Jura F50. Ausgesucht habe ich mir nun die Jura E8 (EC).

    Gibt es hier vielleicht konkret positive Erfahrungen damit (insb. mit dem Mahlwerk P.A.G. 2) oder gar triftige Einwände?

  • Hallo,

    ich habe vor 3 Wochen mal bei Espressonisten.de bestellt, da ich auf der Suche nach einem decaf Espresso war.

    Die aus dem Supermarkt schmeckten nicht und der meines Stammladens auch nicht. Der war zu hell geröstet.

    1,00 Stück Pedron Decaf 70/30 1000g25,14 €
    1,00 Stück Hafensilber 250g Bohne (Dose)

    habe ich dann online bestellt. Es gibt dort eine sehr große Auswahl an Bohnen. Der DECAF ist gut trinkbar. Im Cape merkt meine Frau nicht mal, ob er bleifrei ist oder nicht :S

    Aber echt toll ist der Hafensilber: (von der Homepage)
    Tonalität: betörender Tiefgang trifft Schoko-Wumms; erdig im Abgang

    Besondere Kennzeichen: Da jubiliert nicht bloß die Milch: Unsere süditalienische Edel-Dröhnung mit Crema bis zum Abwinken!

    Röstgrad: gemäßigt neapolitanisch

    Region: Sardinien Mahlgrad: ganze Bohne Röstgrad: neapolitanisch Zusammensetzung: 70% Arabica / 30% Robusta


    (Tassengold Bohnen bestellte ich auch - 100% Arabica - war nicht mein Fall - zu stark


    )

    Liebe Grüße

    Joachim

  • Jabba

    Ich hab genau diese Jura E8 hier stehen.

    Ist täglich im Einsatz und außer Reinigung und Pflege ist an der Maschine bisher absolut nichts auszusetzen. :ok:

    Der Kaffee wird genau so gut wie aus der Z10 meiner Mutter. Die Qualität ist da mehr von der Bohne und dem Mahlgrad abhängig..

    Klare Empfehlung von mir! :check:

    :motu:300V 15W-50

    :red: 5W-50

    und niemals vergessen... EISERN UNION!

  • Wir nutzen hier in Brasilien, seit einigen Monaten, eine Gaggia Cadorna Prestige mit 127Volt

    bis jetzt ganz ohne Probleme, Ersatzteile bekommt man hier auch recht günstig, Kalk im Wasser gibt es hier aber auch nicht

    Kaffee bekommen wir von einer Freundin aus eigenem Anbau sie Röstet auch was nicht ungewöhnlich ist

    bis dahin war mir nie Aufgefallen das Kaffee auch leicht nach Schokolade schmecken kann

    LG

    J-P

  • Welche Bio-Espresso-Marken bzw. Sorten könnt Ihr empfehlen? Ich weiß nicht, ob ich mich da auf Internetrecherche verlassen soll, da ich mir nicht über die Unabhängigkeit der Tester im Klaren bin. Müsste ein im Onlinehandel oder lokal (Raum Bremen) erhältlicher Kaffee sein.

    Opel Corsa E 1.4 Turbo (2016) | Kia ceed Sportswagon 1.5 T-GDI (2023)

    Motoröle: GM Dexos 1 Gen 2 | Kia Werksbefüllung

  • Danke Zeitreisender, hört sich auch gut an. Die genannten Einkaufsquellen haben wir hier zwar nicht bzw. diese haben andere Lieferanten, aber online ist ja auch immer eine Möglichkeit.

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